Food Additives Food Grade Textured Soy Protein

Quick Information

• Brand Name: FOODING
• Place of Origin: China
• Model Number : TSP-FD
• CAS No. : 9000-70-8
• Purity : 70%

Description

Food Additives Food Grade Textured Soy Protein

Product Name: TEXTURED SOY PROTEIN  

Inspection Index	Specification	Inspection Result
Physical and Chemical index
Crude Protein ( dry basis )  % min	50.0	52.09
Hydration (% )  min	240.0	264
Moisture (%)  max	10.0	8.96
Water absorption(%)  min	300.0	309
Weight (g/l )	150-450	340
Fat(dry basis, %) max	1.0	0.48
Ash(%)max	7	6.0
Sensory organ index
Size	5-8mm
Color& shape	light yellow color, minced ,irregular shape
Smell	Normal, Have the inherent odor of TSP
Impurity	No foreign matters to the naked eye
Microbiological
Total plate count, (cfu per gram)	<30,000	2700
E-coli. (cfu per 100grams)	Negative	Negative
Salmonella, (cfu per gram)	Negative	Negative
Packaging:  20 kg white paper bags with inner Food Grade HDPE Bag

Conclusion: Up to grade  
 
Packaging & Shipping